Секретные материалы барменов

2223 ₽

Нет в наличии.

Условия доставки

Издательство	Ресторанные ведомости
Год издания	2017
Переплет	Твёрдый
Страниц	160
Формат	218х272 мм
Язык	Русский
ISBN	978-5-9500149-6-3
Артикул	1091886

«Секретные материалы барменов» — вторая книга в уникальной серии гастрономических бестселлеров от информационной группы «Ресторанные ведомости» и первая — в России, где под одной обложкой собраны все секретные материалы, из которых состоит профессия бармена. Героями этой книги стали как состоявшиеcя бартендеры, так и молодые бармены, способные сказать новое слово в искусстве миксологии. Каждый из них делится своими профессиональными секретами — от особенностей работы с ингредиентами и использования новых технологий до создания уникальной атмосферы в заведении и тонкостей общения с гостями. «Секретные материалы барменов» — это коллекция идей, приемов, лайфхаков и рецептов, которые можно использовать для создания не только собственной барной карты, но и собственного бара.

Ресторанные ведомости

Подробнее

Секретные материалы барменов

Похожие книги

Выберите город