Как стать ресторатором

1237 ₽

Нет в наличии.

Условия доставки

Автор	Ишанов М.
Издательство	Ресторанные ведомости
Год издания	2019
Переплет	Мягкий
Страниц	168
Формат	160x235 мм
Язык	Русский
ISBN	978-5-6040952-9-4
Артикул	1112866

Каждый управляющий ресторана хоть раз задумывался об открытии собственного заведения. Пришло время заняться этим всерьез! Книга «Как стать ресторатором?» поможет молодому менеджеру переосмыслить бизнес и реализовать свой потенциал!

Эта книга о том, как, шаг за шагом, идти к чёткой и ясной цели — стать компанией-миллиардером! Книга поэтапно рассказывает об эволюции личности ресторанного менеджера на конкретных прикладных примерах. Как меняется отношения к задачам, проблемам и обязанностям управляющего при переходе с одной должности на другую. Настоящая трансформация мышления!

Это исследование будет полезно всем управленцам, как опытным, так и начинающим; не только специалистам ресторанного дела, но и предпринимателям из других бизнес-сфер.

Ресторанные ведомости

Подробнее

Как стать ресторатором

Похожие книги

Выберите город