logo_simplelogoUntitledsort-ascUntitled 2Untitled 3
Адрес магазина: Санкт-Петербург, Литейный пр., 57
Каталог

The Wild Game Cookbook

6946 ₽
В наличии 1 шт.
Доставка в Санкт-Петербург

Курьером: понедельник, 14 июля — бесплатно

Из пункта выдачи: среда, 16 июля — бесплатно

Почтой России: среда, 16 июля — бесплатно

Из магазина: пятница, 11 июля — бесплатно

Бесплатно при заказе от 1500 ₽

Автор Einarsson M. Lemon H.
Издательство GESTALTEN
Год издания 2022
Переплет Твёрдый
Страниц 204
Формат 185x245 мм
Язык Английский
ISBN 9783967040562
Артикул 1209608
From woods and fields into the kitchen and onto the table. Delicious recipes for cooking game, expertly explained. This is a recipe book for both the aspiring home cook and the hands-on gourmet who is prepared to reframe their view on wild game. The Wild Game Cookbook helps keen cooks rediscover this organic, sustainable and versatile meat. The book features delicious recipes that range from fine dining, to everyday meals, insightful information of handling and preparation and aesthetic photography. Unleash the rich flavors of truly wild game with these recipes, and help save forests at the same time. Tapping into those natural food reserves can help rebalance woodland, where in the absence of predators such as wolves, many populations of deer and boar have soared. Because they eat buds and saplings, this contributes to forest devastation. The inescapable result is that rangers are having to manage the animals. And by far the most tasteful way of solving this problem is by eating it.

Похожие книги

Подписка на рассылку

Мы будем присылать вам обзоры книг, промокоды и всякие-разные новости