Средневековая кухня: исторические рецепты в современной трактовке

Средневековая кухня: исторические рецепты в современной трактовке

1208 ₽

В наличии 2 шт.

В корзину

↻

Условия доставки

Автор	Мишаненкова Е. А. Давидовская
Издательство	АСТ
Год издания	2025
Переплет	Твёрдый
Страниц	304
Формат	170х218 мм
Язык	Русский
ISBN	978-5-17-159697-2
Серия	История и наука рунета. Страдающее средневековье
Артикул	1208191

Говорят, что средневековая еда совершенно не годится для современного человека — она жесткая и грубая, с огромным количеством специй, маскирующих привкус тухлого мяса. Да и как ее готовить, если у вас нет ни огромных котлов, ни очага, где на вертеле можно зажарить целого быка?
При помощи этой книги каждый сможет устроить настоящий средневековый пир на обычной современной кухне и убедиться, что исторические блюда — оригинальные, непривычные, но ничуть не более странные, чем пришедшие из чужих культур и уже ставшие нам почти родными пицца, суши, том ям или хумус.
А главное — не менее вкусные и съедобные!

АСТ

«АСТ» – одно из крупнейших издательств России, основанное в 1990 году. Книги «АСТ» – проверенная и широкая читательская дорога в мир литературы абсолютно всех жанров и ипостасей. Поистине, степенью влияния и величиной своей тени, покрывающей книжную территорию страны, оно может сравниться разве что с «Эксмо», с которым они и объединились в 2012 году. Своей деятельностью «АСТ» оберегает мировое литературное наследие от забвения в России, выпуская в наиболее доступном на отечественном рынке виде интеллектуальную и развлекательную публицистику и прозу, став символом универсальности и показав, каких масштабов может достигать истовая любовь к книгам.

Подробнее

Средневековая кухня: исторические рецепты в современной трактовке

Похожие книги

Выберите город

Пожалуйста, подтвердите возраст