Наверх
logo_simplelogoUntitledsort-ascUntitled 2Untitled 3

Школа выпечки. Мастер-классы по приготовлению, выпечке и украшению кондитерских изделий от нежных тартов до безупречных пирогов (Джонс Д.)

Школа выпечки.  Мастер-классы по приготовлению,  выпечке и украшению кондитерских изделий от нежных тартов до безупречных пирогов
Школа выпечки.  Мастер-классы по приготовлению,  выпечке и украшению кондитерских изделий от нежных тартов до безупречных пирогов
Артикул 1145391
Издательство ХлебСоль
Год издания 2021
Формат 197x255
Количество страниц 208
Переплёт Твёрдый
Язык Русский
ISBN 978-5-04-121206-3
Поделиться в соцсетях
1368 руб.
Нет в наличии
Учебник, справочник и книга рецептов – все это красочное издание от известного британского пекаря Джули Джонс. Пошаговые инструкции с множеством фотографий позволяют автору познакомить вас с полным спектром видов выпечки, в том числе веганской и безглютеновой. На первых страницах описываются основные виды теста, а также способы их приготовления и использования. Остальная часть книги посвящена тому, как использовать эти базовые рецепты в качестве отправной точки для приготовления восхитительной выпечки. Книга незаменима для любителей кондитерских изделий, которые хотят повысить свой уровень мастерства, и для начинающих пекарей, которые с самого начала научатся лучшим способам приготовления.

Джули Джонс известна своей фигурной выпечкой, в которой с тестом сочетаются яркие, смелые начинки с разнообразными вкусами и текстурами. Она возрождает интерес к выпечке и верит, что любой может сделать ее вкусной и красивой. В разделе «Рецепты и техники» представлены 10 различных рецептов теста с пошаговыми инструкциями. К ним относятся любимые классические виды, такие как песочное и заварное тесто, а также универсальное веганское и безглютеновое тесто, которые можно заменять или исключать из рецептов с помощью таблицы, где предложены варианты, хорошо сочетающиеся с определенной начинкой. В главах «Фрукты», «Сливки и сыр», «Орехи», «Овощи», «Мясо и рыба» и «Снеки» вы найдете более 50 рецептов сладкой и несладкой выпечки, начиная от полюбившегося всем овощного тарта в стиле пэчворк и заканчивая потрясающими ванильными ломтиками. Погрузитесь в изысканные украшения и насыщенные вкусы от Джули, вдохновитесь ими, и вы поймете, что выпечка — занятие веселое и вполне доступное для всех.

1132 руб.
528 руб.
723 руб.
422 руб.
368.1 руб. 409 руб.
90 руб.
371 руб.
424 руб.
446 руб.
1308 руб.
524 руб.
5418 руб.
1519.2 руб. 1688 руб.
3000 руб.
1000 руб.
1392.3 руб. 1547 руб.