Наверх
logo_simplelogoUntitledsort-ascUntitled 2Untitled 3

Сам себе шеф-повар: Как научиться готовить без рецептов (Суперобложка) (Ева Пунш)

Сам себе шеф-повар: Как научиться готовить без рецептов (Суперобложка)
Сам себе шеф-повар: Как научиться готовить без рецептов (Суперобложка)
Артикул 1097498
Издательство ООО "Альпина Паблишер
Год издания 2016
Формат 145х215
Количество страниц 240
Переплёт Твёрдый
Язык Русский
ISBN 978-5-9614-5384-3
Поделиться в соцсетях
454 руб.
Нет в наличии
Многим начинающим кулинарам кажется, что нет ничего проще, чем готовить по рецепту — достаточно найти хороший и в точности ему следовать. Но ни один, даже самый лучший рецепт не расскажет, как правильно делать такие базовые вещи, как сварить рис или выбрать мясо, которое подойдет именно для этого блюда, и не объяснит, зачем класть в кастрюлю хрустальную пробку, чтобы получить самый вкусный бульон. Книги рецептов не научат основам кулинарной науки и технологии, а ведь именно эти знания, которыми щедро делится Ева Пунш, помогут вдумчивому читателю не только успешно справляться с рецептами любой сложности, но и создавать собственные — уверенно, легко и непринужденно.
371 руб.
8337 руб.
244 руб.
495.9 руб. 551 руб.
4447 руб.
700.2 руб. 778 руб.
1377.9 руб. 1531 руб.
427.5 руб. 475 руб.
2394 руб.