Руководство для приготовления домашним способом булок, хлеба, кондитерских печений, тортов

567 ₽

В наличии 2 шт.

В корзину

↻

Условия доставки

Автор	Кальник Э.
Издательство	В. Секачев
Год издания	2017
Переплет	Мягкий
Страниц	118
Формат	140x205 мм
Язык	Русский
ISBN	978-5-4481-0159-5
Артикул	1192267

Репринт с издания. Ленинград 1927. С 4-го издания, испр. и дополненного. (1 изд. - 1907) Вниманию читателей предлагается руководство для приготовления кондитерских печений домашним способом, с помощью которого каждая хозяйка дома, экономка или кухарка могла бы приготовить вкусное пирожное, без особых затрат и не имея под руками специальных приборов и печей. В книге этой помещены только те сорта печений, которые можно приготовить на обыкновенной домашней плите, в частной квартире, поэтому она не может служить справочным указателем для специалистов-кондитеров, а предназначается главным образом для учениц школ домоводства, а также для хозяек. Что ели до и сразу после революции 1917 года.

В. Секачев

Подробнее

Руководство для приготовления домашним способом булок, хлеба, кондитерских печений, тортов

Похожие книги

Выберите город