Адрес магазина: Санкт-Петербург, Литейный пр., 57

Рестораны, трактиры, чайные. Общественное питание в Петербурге

Name: Рестораны, трактиры, чайные. Общественное питание в Петербурге
Brand: Академики
SKU: 344667
Price: 1200 RUB
Availability: InStock
Author: Демиденко Ю.
ISBN: 978-5-6053689-1-5

18+

новинка

Рестораны, трактиры, чайные. Общественное питание в Петербурге

1200 ₽

В наличии более 10 шт.

В корзину

↻

Доставка в

Курьером: вторник, 26 августа — от 200 ₽

Из пункта выдачи: четверг, 28 августа — от 200 ₽

Почтой России: четверг, 28 августа — от 250 ₽

Из магазина: понедельник, 25 августа — бесплатно

Бесплатно при заказе от 1500 ₽

Условия доставки

Автор	Демиденко Ю.
Издательство	Академики
Год издания	2025
Переплет	Мягкий
Страниц	480
Формат	128х174 мм
Язык	Русский
ISBN	978-5-6053689-1-5
Артикул	1209548

Возрастная маркировка: 18+

Искусствовед и историк Юлия Демиденко, изучив большое количество архивных и фактических материалов, меню ресторанов, воспоминаний начала прошлого века, рассказывает о становлении и развитии в дореволюционном Петербурге феномена общественного питания. О ресторанах, трактирах, кабаках, чайных и прочих заведениях, ранжированных по типам и среднему чеку. О том, как ели и пили в старом Петербурге, о завсегдатаях различных ресторанов, о продвижении, рекламе и новинках, которые привлекали посетителей (от летних веранд и барных стульев до специальных предложений по меню и напиткам), и о многом другом.
Отдельный интерес представляют старинные рецепты блюд, которые можно приготовить сегодня, используя современные продукты.
Издание дополнено историческими фотографиями, меню и рекламами заведений и предлагает комплексный взгляд на инфраструктуру городского быта дореволюционной России.

Академики

«Академики» – собственная издательская программа букинистического магазина «Академия». Книги «Академиков» — это путеводители по повседневности, вместе с которыми можно прогуляться по улицам старого Петербурга и другими глазами посмотреть на Петербург сегодняшний.

«Академия», находясь в самом центре исторического библиофильского квартала Петербурга, считает важным сохранять традиции петербургской букинистической торговли. На полках здесь соседствуют книги прошлых лет и новейшего времени, редкие издания с закончившимся тиражом, книги, которые нескоро переиздадут, книги, за которыми рьяно охотятся, замечательно изданные несколько десятилетий назад произведения. Здесь будут выходить именно такие старые тексты, не теряющие своей актуальности и рассказывающие о том, каким раньше был Петербург и его жители.

Подробнее

Рестораны, трактиры, чайные. Общественное питание в Петербурге

Рекомендованное

Выберите город

Пожалуйста, подтвердите возраст