Наверх
logo_simplelogoUntitledsort-ascUntitled 2Untitled 3

По крышам Парижа. Выпечка и десерты, вдохновленные Францией (Кошелева П.)

По крышам Парижа.  Выпечка и десерты,  вдохновленные Францией
По крышам Парижа.  Выпечка и десерты,  вдохновленные Францией
Артикул 1141001
Издательство ХлебСоль
Год издания 2021
Формат 185x240
Количество страниц 144
Переплёт Твёрдый
Язык Русский
ISBN 978-5-04-109081-4
Поделиться в соцсетях
966 руб.
В наличии 1 шт.
шт.
Обожаете французские кондитерские и мечтаете о крышах Парижа? Вторая книга шеф-кондитера и популярного фуд-блогера Полины Кошелевой легко приблизит вас к исполнению этой мечты. Ведь "По крышам Парижа" книга о настоящей любви — к французской кухне. Но поскольку еда для автора — обмен эмоциями и энергией, эта книга не про классические рецепты и аутентичные воплощения, а скорее эмоции и мысли о французской кухне. Это попытка деликатно прикоснуться к традиции и подстроиться под современную мультикультурную реальность с использованием доступных в России продуктов. Франция для Полины — прежде всего знаменитые десерты. Поэтому в книге собраны пошаговые рецепты самого разного теста и вкуснейших начинок (даже солить лосося, вялить помидоры и делать конфитюр Полина научит вас самостоятельно). Автор щедро делится секретами их сочетаний. А потом начинается самое интересное: кексы (не только с шоколадом, но и с сыром бри, луковым мармеладом, тунцом и цукини), пироги и галеты (с персиками, шпинатом, сыром), фланы (с перцем, шоколадом и яблоками), татены (с ананасом и кокосовым сорбетом), всевозможные торты, муссы и кремы… Путешествие по крышам Парижа обещает быть увлекательным!
100 руб.
650 руб.
905 руб.
1400 руб.
247 руб.
1436 руб.
6136 руб.
509 руб.
1519.2 руб. 1688 руб.
3000 руб.
1000 руб.
1392.3 руб. 1547 руб.