Наверх
logo_simplelogoUntitledsort-ascUntitled 2Untitled 3

НАТЮР. ПРОСТО, ВКУСНО И ПОЛЕЗНО (Дюкасс А.)

НАТЮР.  ПРОСТО,  ВКУСНО И ПОЛЕЗНО
НАТЮР.  ПРОСТО,  ВКУСНО И ПОЛЕЗНО
Артикул 1041140
Издательство ЧЕРНОВ И К.
Год издания 2012
Формат 200х250
Количество страниц 364
Переплёт Твёрдый
Переводчик Кржижевский А.
Язык Русский
ISBN 978-5-98937-041-2
Поделиться в соцсетях
3515 руб.
Нет в наличии
Новая серия книг Алена Дюкасса под названием "Натюр" - замечательная идея самого титулованного повара мира попасть на кухню практически каждой домохозяйки. Соавтор книг - авторитетнейший французский диетолог Поль Нейра, ее комментарии к каждому блюду с описанием витаминов, полезных жиров, каротиноидов и антиоксидантов, несомненно, будут полезны сторонникам здорового сбалансированного питания. В первую книгу вошли очень простые блюда из хорошо знакомых и доступных сезонных продуктов, открывающие нам удивительно интересные вкусовые сочетания - а это и простейшие тартины (бутерброды) из цельнозернового хлеба, блюда из злаков, овощей, фруктов, морепродуктов и легкие десерты. Дюкасс уделяет внимание заготовкам и приправам, сделанным своими руками, несомненно более вкусным и, главное, полезным, в отличие от покупных: домашнему кетчупу и вяленым помидорам, цацикам и хумусу, маринованному чесноку-конфи и соленым лимонам, тапенаду и приправе из тыквенных семечек. Шеф предпочитает заранее приготовленные куриный бульон и песочное тесто (бризе), которые легко достать из холодильника в нужный момент, чтобы приготовить простое и вкусное блюдо. Описания блюд и фотографии увлекут даже самого неискушенного в еде обывателя и, наверняка, заставят его приготовить что-нибудь из этих рецептов.
297 руб.
955 руб.
1081 руб.
659 руб.
465 руб.
1021 руб.
4832 руб.
513 руб.
3420 руб.
700.2 руб. 778 руб.
1377.9 руб. 1531 руб.
427.5 руб. 475 руб.
2394 руб.