Выпечка сладкая и несладкая

2000 ₽

Нет в наличии.

Доставка в

Курьером: — бесплатно

Из пункта выдачи: — бесплатно

Почтой России: четверг, 2 июля — от 350 ₽

Бесплатно при заказе от 6000 ₽

Условия доставки

Автор	Ру М.
Издательство	КукБукс
Год издания	2013
Переплет	Твёрдый
Страниц	304
Формат	166х216 мм
Язык	Русский
ISBN	978-5-98837-038-3
Артикул	1217925

О книге

Книга «Выпечка» полностью разрушает миф о том, что печь самим — тяжелое занятие. Здесь в доступной форме представлены и традиционные европейские рецепты, и оригинальные авторские идеи. Мишель Ру прошел выучку в стиле классической французской кухни, у него за плечами более чем тридцатилетний опыт работы шеф-поваром, и он с готовностью делится своими неисчерпаемыми знаниями по этому предмету. .Каждая глава посвящена определенному виду теста. Начинается она с поэтапного описания его приготовления, а далее следуют рецепты, в которых этому тесту находится самое разнообразное применение. В книге есть и заслуженная классика, такая как киш-лорен, тарт-татен и пицца «Маргарита», и современные варианты традиционных закусок и десертов. При этом классическим рецептам также придано новое звучание. Книга прекрасно иллюстрирована, и ее можно с уверенностью назвать отличным руководством по выпечке.

Выпечка сладкая и несладкая

Похожие книги

Выберите город

Пожалуйста, подтвердите возраст