Наверх
logo_simplelogoUntitledsort-ascUntitled 2Untitled 3

Вкус Франции: на каждый день (Пик А. -С.)

Вкус Франции: на каждый день
Вкус Франции: на каждый день
Вкус Франции: на каждый день
Вкус Франции: на каждый день
Вкус Франции: на каждый день
-10 %
Вкус Франции: на каждый день
-10 %
Вкус Франции: на каждый день
-10 %
Вкус Франции: на каждый день
-10 %
Вкус Франции: на каждый день
-10 %
Вкус Франции: на каждый день
Артикул 1045407
Издательство КоЛибри
Год издания 2014
Формат 215х270
Количество страниц 128
Переплёт Твёрдый
Переводчик Детистова А.
Язык Русский
ISBN 978-5-389-06102-6
Поделиться в соцсетях
816.3 руб.
907 руб.
Нет в наличии
Анн-Софи Пик – единственная во Франции шеф-повар, достигшая вершин гастрономического рейтинга: ее ресторан «Дом Пик» отмечен высшим и самым желанным отличием – тремя звездами «Красного путеводителя» Мишлен. Анн-Софи – достойная наследница четырех поколений шеф-поваров. Помимо знаменитого «Дома Пик», в Валансе у неё кулинарная школа Scook, бистро «7», пятизвездочный отель «Дом Пик», лавка деликатесов «L`ePlCerie», а еще –Ресторан «Анн-Софи Пик» в пятизвездочном «Beau Rivage Palace» в Лозанне и ресторан «Дама Пик» в Париже. В 2007 году 8000 шеф-поваров, упомянутых в путеводителе Мишлен, избрали Анн-Софи Пик лучшим шеф-поваром года. Она стала первой женщиной, получившей это звание. В 2011 году Анн-Софи была награждена премией «Veuve Clicquot» как «лучшая в мире женщина шеф-повар». Авторская кухня Анн-Софи Пик так же уникальна, как и ее создательница. Анн-Софи переосмысливает лучшие классические рецепты, дерзко сочетает вкусы и ароматы, изобретает новые приправы, обожает воздушные консистенции, упрощает способы приготовления, призывая читателей к сотрудничеству и эксперименту. «Дерзайте!», «Пробуйте!», «А теперь ваш ход!» - повторяет она. И удача сопутствует ей…
521 руб.
423 руб.
4605 руб.
133 руб. 140 руб.
611 руб.
690 руб.
836 руб.
827 руб.
170 руб.
200 руб.
700.2 руб. 778 руб.
2550 руб.
2394 руб.
1377.9 руб. 1531 руб.