Наверх
logo_simplelogoUntitledsort-ascUntitled 2Untitled 3

Вкус детства. Сладкая и сытная выпечка по ГОСТу (Новотная К.)

Вкус детства.  Сладкая и сытная выпечка по ГОСТу
Вкус детства.  Сладкая и сытная выпечка по ГОСТу
Артикул 1132111
Издательство ХлебСоль
Год издания 2021
Формат 185x240
Количество страниц 112
Переплёт Твёрдый
Язык Русский
ISBN 978-5-04-116410-2
Поделиться в соцсетях
634 руб.
В наличии 1 шт.
шт.
Хотите вернуться в детство и вновь ощутить вкус любимой, правильной ГОСТовской выпечки? Хотите угостить детей и близких печеньями и пирожками, качество которых неоспоримо? Ксения Новотная, фуд-фотограф и автор блога @kuzunechka, собрала в этой книге знакомые, проверенные временем блюда сладкой и несладкой выпечки. Хрустящий хворост, печенье "Курабье", тающие во рту медовые коврижки, сосиски в тесте, те самые песочные корзинки с кремом — и это лишь малая часть! Не стоит ждать особого момента, приготовьте свой любимый десерт, позовите в гости родных и друзей и предайтесь воспоминаниям. А "Вкус детства" вам в этом может!

В детстве деревья были выше, трава зеленее, а пироги вкуснее. И если деревья и траву можно объяснить магией теплой ностальгии, то с пирогами и другой выпечкой все проще: печенья, кексы и наполеоны пеклись строго по ГОСТу, и это гарантировало безупречный узнаваемый вкус. Сейчас такой выпечки не найти — каждый производитель готовит, опираясь на свое видение, совесть и ценовую категорию продукта. Как же вернуться в детство и ощутить тот самый вкус любимых пирожков, тортов и десертов? Без заменителей, удешевителей и рецептурной отсебятины? Конечно, приготовить самим. В этом поможет Ксения Новотная, увлеченный кулинар, фуд-фотограф и автор инстаграм-блога @kuzunechka. Ксения проштудировала советские книги с ГОСТовскими рецептурами, подогнала их под домашнее использование — и так на свет появилось более 40 рецептов сладкой и соленой выпечки, десертов и основных видов теста. Выбирайте самое любимое: - из раздела сладкой выпечки — ромовые бабы, хрустящий хворост или ленинградские пышки; - из главы о несладкой выпечке — пирожки с луком и яйцом, те самые беляши или легендарные сосиски в тесте; - а если заскучали по другим знакомым десертам, то в вашем распоряжении торт «Наполеон», корзиночки с белковым кремом и заварные колечки. Готовьте, угощайте и возвращайтесь в детство!

297 руб.
847 руб.
298.3 руб. 314 руб.
1114 руб.
570 руб.
2550 руб.
614 руб.
1530 руб.
3000 руб.
3202.2 руб. 3558 руб.
1519.2 руб. 1688 руб.
794.7 руб. 883 руб.
2394 руб.
502 руб.
1000 руб.