Наверх
logo_simplelogoUntitledsort-ascUntitled 2Untitled 3

У барной стойки. Алкогольные напитки как наука и как искусство (Роджерс А.)

У барной стойки.  Алкогольные напитки как наука и как искусство
У барной стойки.  Алкогольные напитки как наука и как искусство
У барной стойки.  Алкогольные напитки как наука и как искусство
У барной стойки.  Алкогольные напитки как наука и как искусство
Артикул 1077851
Издательство Олимп-Бизнес
Год издания 2017
Формат 170x240
Количество страниц 349
Переплёт Твёрдый
Язык Русский
ISBN 978-5-96930436-9
Поделиться в соцсетях
1735 руб.
Нет в наличии
В течение десяти тысяч лет люди совершенствовали производство спиртных напитков, но лишь сравнительно недавно ученые начали использовать достижения науки для того, чтобы создать их идеальный состав. В ярком турне по культурам и континентам Адам Роджерс проводит нас по ведущим мировым лабораториям, барам и питейным заведениям, где совершенствуется наука пития. Автор описывает физические, биологические и химические основы идеального напитка, отдельно останавливаясь на психологических и нейробиологических процессах, провоцирующих желание пригубить бокал. Если вас когда-нибудь интересовало, что происходит со спиртным напитком до того, как вы откупориваете бутылку, и то, какие реакции он запускает в вашем организме, книга «У барной стойки» — ваш незаменимый компаньон, несравненное дополнение к изысканным напиткам.
3469 руб.
808 руб.
768 руб.
1137 руб.
830 руб.
385 руб.
452 руб.
5382 руб.
654 руб.
658 руб.
495.9 руб. 551 руб.
502 руб.
3168 руб. 3520 руб.
700.2 руб. 778 руб.