Наверх
logo_simplelogoUntitledsort-ascUntitled 2Untitled 3

Словарь кофе (Дэшвуд М. К.)

Словарь кофе
Словарь кофе
Словарь кофе
Словарь кофе
Словарь кофе
Словарь кофе
Словарь кофе
Словарь кофе
Словарь кофе
Словарь кофе
Словарь кофе
Словарь кофе
Словарь кофе
Словарь кофе
Артикул 1097957
Издательство Эксмо
Год издания 2018
Формат 162x210
Количество страниц 240
Переплёт Твёрдый
Язык Русский
ISBN 978-5-04-090121-0
Поделиться в соцсетях
859 руб.
Нет в наличии
«Словарь кофе» — это вторая книга Максвелла после «Воды для кофе» (к сожалению, не переведена на русский язык), которая в отличие от первой рассчитана как на бариста и обжарщиков, так и на тех, кто любит пить кофе и хочет знать о нем больше. Книга составлена как алфавитный справочник от А до Я: страны происхождения и потребления, важные термины, исторические факты и особенности приготовления. Максвелл с огромным знанием дела и опытом раскрывает читателю культуру кофе такой, как она есть, без мифов и преувеличений. Пожалуй, это максимально актуальная книга о кофе как о продукте на сегодняшний день. Максвелл Колонна Дэшвуд — большой профессионал мира кофе, неоднократный победитель чемпионатов бариста, энтузиаст и тренер. Несколько лет назад он основал у себя на родине (в Великобритании) кофейню с собственной обжаркой и, преследуя скандинавский стиль, следит за качеством зерна. Строгие принципы к работе, постоянное желание двигать вперед кофейную культуру, максимальное внимание к каждой чашке и эстетике сделали его одним из главных кофейных трендсеттеров.
1173 руб.
886 руб.
612 руб.
133 руб. 140 руб.
381 руб.
10131 руб.
765 руб.
366 руб.
312 руб.
798 руб.
360.9 руб. 401 руб.
404 руб.
190 руб.
611 руб.
700.2 руб. 778 руб.
1377.9 руб. 1531 руб.
427.5 руб. 475 руб.
2394 руб.