Наверх
logo_simplelogoUntitledsort-ascUntitled 2Untitled 3

Шоколандия. Секреты шоколада и лучшие рецепты для домашней кухни (Финаз В.)

Шоколандия.  Секреты шоколада и лучшие рецепты для домашней кухни
Шоколандия.  Секреты шоколада и лучшие рецепты для домашней кухни
Артикул 1151346
Издательство КоЛибри
Год издания 2022
Формат 196х264
Количество страниц 176
Переплёт Твёрдый
Язык Русский
ISBN 978-5-389-19960-6
Поделиться в соцсетях
1128 руб.
В наличии 2 шт.
шт.
Как выбирать шоколад в магазине? Чем отличается кувертюрье от шоколатье и что вообще такое кувертюр? Какого цвета могут быть сырые какао-бобы? Почему шоколад белеет? В чем сходство между шоколадом и вином? Как подбирать оригинальные и сбалансированные вкусовые сочетания? На эти и многие другие вопросы ответит Виктория Финаз, единственный в своем роде эксперт-шоколог. Кстати, польза шоколада для здоровья — в том числе и психического — подтверждена наукой, так что можно лакомиться им без угрызений совести. Добро пожаловать в Шоколандию! А чтобы закрепить полученные знания на практике и побаловать близких, обязательно попробуйте приготовить шоколадное суфле, бриошь с какао и кусочками шоколада, брауни с пеканом, тарталетки с шоколадом и клубникой, узорчатые блинчики, горячий шоколад «Хюгге»… 70 восхитительных шоколадных рецептов для праздников и на каждый день! «В рецепте счастья точно есть шоколад». (Виктория Финаз)
680 руб.
172.9 руб. 182 руб.
495 руб.
1001 руб.
609 руб.
1492 руб.
473.1 руб. 498 руб.
512 руб.
799 руб.
791 руб.
3000 руб.
632 руб.
1007 руб.
2900 руб.