Сам себе шеф-повар: Как научиться готовить без рецептов (Суперобложка)

Сам себе шеф-повар: Как научиться готовить без рецептов (Суперобложка)

454 ₽

Нет в наличии.

Условия доставки

Автор	Ева Пунш
Издательство
Год издания	2016
Переплет	Твёрдый
Страниц	240
Формат	145х215 мм
Язык	Русский
ISBN	978-5-9614-5384-3
Артикул	1097498

Многим начинающим кулинарам кажется, что нет ничего проще, чем готовить по рецепту — достаточно найти хороший и в точности ему следовать. Но ни один, даже самый лучший рецепт не расскажет, как правильно делать такие базовые вещи, как сварить рис или выбрать мясо, которое подойдет именно для этого блюда, и не объяснит, зачем класть в кастрюлю хрустальную пробку, чтобы получить самый вкусный бульон. Книги рецептов не научат основам кулинарной науки и технологии, а ведь именно эти знания, которыми щедро делится Ева Пунш, помогут вдумчивому читателю не только успешно справляться с рецептами любой сложности, но и создавать собственные — уверенно, легко и непринужденно.

Подробнее

Сам себе шеф-повар: Как научиться готовить без рецептов (Суперобложка)

Похожие книги

Выберите город