Наверх
logo_simplelogoUntitledsort-ascUntitled 2Untitled 3

Сам себе шеф-повар: Как научиться готовить без рецептов (Пунш Е.)

Сам себе шеф-повар: Как научиться готовить без рецептов
Сам себе шеф-повар: Как научиться готовить без рецептов
Сам себе шеф-повар: Как научиться готовить без рецептов
Сам себе шеф-повар: Как научиться готовить без рецептов
Артикул 1092087
Издательство АЛЬПИНА
Год издания 2018
Формат 145х215
Количество страниц 240
Переплёт Мягкий
Язык Русский
ISBN 978-5-9614-6345-3
Поделиться в соцсетях
753 руб.
Нет в наличии
Многим начинающим кулинарам кажется, что нет ничего проще, чем готовить по рецепту — достаточно найти хороший и в точности ему следовать. Но ни один, даже самый лучший рецепт не расскажет, как правильно делать такие базовые вещи, как сварить рис или выбрать мясо, которое подойдет именно для этого блюда, и не объяснит, зачем класть в кастрюлю хрустальную пробку, чтобы получить самый вкусный бульон. Книги рецептов не научат основам кулинарной науки и технологии, а ведь именно эти знания, которыми щедро делится Ева Пунш, помогут вдумчивому читателю не только успешно справляться с рецептами любой сложности, но и создавать собственные — уверенно, легко и непринужденно.
297 руб.
171.9 руб. 181 руб.
418 руб.
1009 руб.
951 руб.
491 руб.
330.6 руб. 348 руб.
535 руб.
551 руб.
495.9 руб. 551 руб.
1503 руб. 1670 руб.
3168 руб. 3520 руб.
785.7 руб. 873 руб.
502 руб.
2900 руб.
700.2 руб. 778 руб.
2249 руб.