Съедобная история человечества. Еда, как она есть от жертвоприношения до консервной банки

Съедобная история человечества. Еда, как она есть от жертвоприношения до консервной банки

573 ₽

Нет в наличии.

Условия доставки

Автор	Стендейдж Т.
Издательство	Эксмо
Год издания	2020
Переплет	Твёрдый
Страниц	304
Формат	138x212 мм
Язык	Русский
ISBN	978-5-04-106072-5
Артикул	1121268

Есть много способов заглянуть в прошлое: изучить хронологию судьбоносных событий, познакомиться с генеалогическим древом правящих династий или прочитать множество научных трудов о том, как восходили и рушились великие империи. А можно заглянуть за кулисы истории и через призму гастрономии узнать, как еда стала фундаментом целых цивилизаций и объединила народы, благодаря какому продукту исследователи открыли Новый Свет, почему сахар и картофель легли в основу промышленной революции и почему антропологи считают, что переход к сельскому хозяйству был худшей ошибкой в истории человеческой расы.

Эксмо

«Эксмо» – российская издательская компания, основанная в 1991 году. Как начать дистрибуцию литературных произведений в эпоху всемогущих государственных издательств, сорвать куш на детективном жанре, повлиять на отечественное кинопроизводство и стать лидером книжного рынка России? Ответы на подобные вопросы можно найти в истории издательства «Эксмо», которое в год печатает около ста миллионов книг как отечественных, так и зарубежных авторов, удерживая лидирующие позиции в России и занимая одно из ведущих мест в Европе.

Подробнее

Съедобная история человечества. Еда, как она есть от жертвоприношения до консервной банки

Похожие книги

Выберите город