Наверх
logo_simplelogoUntitledsort-ascUntitled 2Untitled 3

Русская кухня. Версия 2. 0

Русская кухня.  Версия 2.  0
Русская кухня.  Версия 2.  0
Русская кухня.  Версия 2.  0
Русская кухня.  Версия 2.  0
Артикул 1088383
Год издания 2017
Формат 187x244
Количество страниц 128
Переплёт Твёрдый
Язык Русский
ISBN 978-5-04-090267-5
Поделиться в соцсетях
554 руб.
Нет в наличии
Александр Белькович стал шеф-поваром ресторана Terrassa в Санкт-Петербурге в 21 год, к тому времени сделав стремительную карьеру в Москве в знаменитом Correa’s москвича американского происхождения Айзека Корреа. С головокружительной скоростью он прошёл путь от чистки картошки до должности бренд-шефа ресторанной группы Ginza Project. Сейчас Саше — 33, и он поставил кухню больше чем в двух десятках ресторанов. Он открыл ресторан "Белка", исполнив мечту о здоровой еде с остроумной подачей, и сеть бургерных Ketch Up. Саша ведёт авторское шоу "Просто кухня" на канале СТС о том, как легко готовить из доступных продуктов. Был ведущим и судьёй в шоу "Мастер-шеф". Работая над меню для русского заведения "Мари Vanna" в Лондоне, шеф-повар Александр Белькович решил сделать книгу о простой русской еде, которую мы знаем и любим. Каждый рецепт взят из всем знакомых меню семейных обедов, школьных столовых и прочих мест, с которыми связаны лучшие гастрономические воспоминания. При этом шеф Саша Белькович адаптирует привычные блюда для современной жизни.
362 руб.
638 руб.
475 руб.
478 руб.
627 руб.
581 руб.
3000 руб.
1519.2 руб. 1688 руб.
3202.2 руб. 3558 руб.
1000 руб.
794.7 руб. 883 руб.
502 руб.