Книга Русская кухня от президента (Филин А. ISBN: 978-5-6040952-5-6) - купить в книжном интернет-магазине по цене 1862 руб | Podpisnie.ru
logo_simplelogoUntitledsort-ascUntitled 2Untitled 3
Адрес магазина: Санкт-Петербург, Литейный пр., 57
Каталог

Русская кухня от президента

1862 ₽
Нет в наличии.
Автор Филин А.
Издательство Ресторанные ведомости
Год издания 2019
Переплет Твёрдый
Страниц 152
Формат 217x275 мм
Язык Русский
ISBN 978-5-6040952-5-6
Артикул 1104217
Это не просто книга о жизни, в ней рассказывается о становлении профессии повара от серого кардинала в советское время до медийной личности в настоящем.
Александр Николаевич искренне и с юмором делится своими поучительными историями и взглядом на жизнь в профессии. Помимо этого, автор рассказывает о восприятии русской кухни за рубежом, старинных традициях и самых интересных рецептах, датированных началом 19 века.
А также автор привлек к написанию книги своего внука Сергея Лобачева, известного шеф-повара, чтобы показать, как одинаковые ингредиенты можно использовать в разных блюдах — классических и современных.

Похожие книги

Подписка на рассылку

Раз в месяц будем присылать вам обзоры книг, промокоды и всякие-разные новости