Разоблачение секрета приготовления куличей и пасох

Разоблачение секрета приготовления куличей и пасох

342 ₽

В наличии 2 шт.

В корзину

↻

Условия доставки

Автор	Масловъ Н. Н.
Издательство	Графо
Год издания	2022
Переплет	Мягкий
Страниц	18
Формат	150х220 мм
Язык	Русский
ISBN	978-5-60476643-9
Артикул	1154902

Составитель этой книги Николай Николаевич Маслов, известный петербургский кондитер и кулинар, учился у лучших мастеров своего дела - Н. Кочкурова, К. Кузнецова и К. Кестнера. Много лет он был преподавателем поварских курсов, а также Первой практической школы поварского искусства (по кондитерскому отделу) под руководством В. И. Гунст, состоявшей в ведении Общества поощрения женского профессионального образования. Уроки там были расчитаны на молодых женщин, неискушенных в ведении домашнего хозяйства. Поэтому все рекомендации Маслов старался максимально упростить и адаптировать. На основе этого опыта Николай Николаевич написал несколько книг, оказавшихся очень восстребованными, т.к. они были составлены «по новейшей легко понятной методе», так что благодаря им «каждая хозяйка без затруднений могла понять и приготовить все изложенное».

Графо

Подробнее

Разоблачение секрета приготовления куличей и пасох

Похожие книги

Выберите город