Наверх
logo_simplelogoUntitledsort-ascUntitled 2Untitled 3

Пицца. Секретные материалы

Пицца.  Секретные материалы
Пицца.  Секретные материалы
Пицца.  Секретные материалы
Пицца.  Секретные материалы
Артикул 1102773
Год издания 2017
Формат 220х275
Количество страниц 160
Переплёт Твёрдый
Язык Русский
ISBN 978-5-6040952-3-2
Поделиться в соцсетях
1211 руб.
Нет в наличии
Эта книга не только красивое кулинарное издание и учебное пособие, а нечто большее — личный опыт людей, для которых пицца стала делом жизни.
За основу нашего подробного рассказа мы взяли продукты для приготовления этого итальянского специалитета, добавили главу про печи, учли последние тенденции в ресторанном бизнесе.
У книги 17 авторов, и у каждого из них свой взгляд на пиццу и ее приготовление. Лучшие шефы и пиццайоло поделились своими секретами, рецептами и дали практические советы.
Надеемся, что, читая книгу, вы услышите живые голоса мастеров, проникнетесь любовью к пицце и повысите свой профессиональный уровень в итальянской кухне.
523.4 руб. 551 руб.
493 руб.
627 руб.
301 руб.
40 руб.
909.9 руб. 1011 руб.
523.8 руб. 582 руб.
388 руб.
171.9 руб. 181 руб.
427.5 руб. 475 руб.
2394 руб.