Наверх
logo_simplelogoUntitledsort-ascUntitled 2Untitled 3

Пирогометрия. Тарты и пироги, которые вкусно рассматривать и красиво есть (Ко Л.)

Пирогометрия.  Тарты и пироги,  которые вкусно рассматривать и красиво есть
Пирогометрия.  Тарты и пироги,  которые вкусно рассматривать и красиво есть
Артикул 1146544
Издательство Манн- Иванов и Фербер
Год издания 2021
Формат 200x245
Количество страниц 288
Переплёт Твёрдый
Язык Русский
ISBN 978-5-00169-902-6
Поделиться в соцсетях
1315 руб.
В наличии 1 шт.
шт.
За несколько лет Лорен Ко заставила мир печь пироги, есть пироги и говорить о пирогах, а сама прошла путь от новичка до звезды интернета. Лорен придумывает и воплощает удивительные дизайны пирогов и тартов. Она предпочитает геометрический стиль, и в ее руках кусочки фруктов и полоски теста превращаются в великолепные принты и узоры. Элегантность оформления - и при этом неизменно чудесные вкусовые сочетания! И хотя на первый взгляд кажется, что подобный дизайн за гранью реальности, на самом деле с ним справится любой, у кого есть нож, линейка и немного терпения.

В "Пирогометрии" Лорен не только раскрывает свои секреты, но и делится историями о каждом варианте оформления, рассказывает, что именно ее вдохновило. Она не скрывает, что самым красивым пирогам и тартам предшествовали впечатляющие "пирогострофы" и "тартаварии", пишет об этом с теплом и юмором.

Лорен подробно рассказывает, как сделать цветное тесто без искусственных красителей, как выполнить изысканное плетение и создать замысловатый узор из вырезанных элементов.

"Пирогометрия" содержит точные пошаговые инструкции и дополнена красочными фотографиями, настолько подробно иллюстрирующими процесс, что приготовить по ним пирог - от теста до топпинга - сможет каждый. Лорен продумала все настолько детально, что вы легко сможете составлять комбинации из предложенных видов теста, начинок и вариантов оформления, к тому же к каждому рецепту прилагается комментарий о том, какие ингредиенты и чем можно заменить. И даже если вы допустите пару ошибок, оформляя тарт или пирог, вы все равно сможете насладиться отличным вкусом!

В "Пирогометрии" собраны рецепты и сладких, и несладких пирогов, каждый из которых представляет собой настоящий праздник вкуса.

439 руб.
2706 руб.
519 руб.
291 руб.
415.1 руб. 437 руб.
608 руб.
30 руб.
2934 руб.
228 руб.
427.5 руб. 475 руб.
495.9 руб. 551 руб.
2900 руб.
1503 руб. 1670 руб.
785.7 руб. 873 руб.
700.2 руб. 778 руб.
502 руб.
2249 руб.
3168 руб. 3520 руб.