Наверх
logo_simplelogoUntitledsort-ascUntitled 2Untitled 3

Нордическая кухня. Кулинарные шедевры с северным характером (Майер К.)

Нордическая кухня.  Кулинарные шедевры с северным характером
Нордическая кухня.  Кулинарные шедевры с северным характером
Нордическая кухня.  Кулинарные шедевры с северным характером
Нордическая кухня.  Кулинарные шедевры с северным характером
Нордическая кухня.  Кулинарные шедевры с северным характером
Нордическая кухня.  Кулинарные шедевры с северным характером
-10 %
Нордическая кухня.  Кулинарные шедевры с северным характером
-10 %
Нордическая кухня.  Кулинарные шедевры с северным характером
-10 %
Нордическая кухня.  Кулинарные шедевры с северным характером
-10 %
Нордическая кухня.  Кулинарные шедевры с северным характером
-10 %
Нордическая кухня.  Кулинарные шедевры с северным характером
-10 %
Нордическая кухня.  Кулинарные шедевры с северным характером
Артикул 1091459
Издательство КоЛибри
Год издания 2018
Формат 195х235
Количество страниц 256
Переплёт Твёрдый
Переводчик Зайцева Е.
Язык Русский
ISBN 978-5-389-13334-1
Поделиться в соцсетях
1252.8 руб.
1392 руб.
Нет в наличии
Клаус Майер представляет восхитительные в своей простоте и оригинальности блюда нордической кухни: они принесли заслуженную славу одному из известнейших в мире ресторанов – Noma (Копенгаген), открытому Майером совместно со знаменитым шеф-поваром Рене Редзепи. Книга рассчитана как на профессионалов, так и на не слишком искушенных кулинаров, стремящихся быть в курсе новейших гастрономических тенденций. Четыре главы соответствуют временам года, в начале каждой – список сезонных продуктов. В рецепты включены также ингредиенты, которые можно собрать во время прогулки по лесу, – грибы, орехи, травы, лесные ягоды. С рецептами Клауса Майера вы принесете в свой дом ароматы и вкусы аутентичной кухни Скандинавских стран, схожих по климату, природным ресурсам, а также кулинарным традициям со многими регионами России. «Нордическая кухня» сродни скандинавскому дизайну – она не нарушает природной гармонии, а усиливает ее абсолютное совершенство.
470 руб.
317 руб.
30 руб.
990 руб.
1277 руб.
338 руб.
427.5 руб. 475 руб.
1377.9 руб. 1531 руб.
990 руб.
3168 руб. 3520 руб.