Наверх
logo_simplelogoUntitledsort-ascUntitled 2Untitled 3

Нордическая кухня. Кулинарные шедевры с северным характером (Майер К.)

Нордическая кухня.  Кулинарные шедевры с северным характером
Нордическая кухня.  Кулинарные шедевры с северным характером
Нордическая кухня.  Кулинарные шедевры с северным характером
Нордическая кухня.  Кулинарные шедевры с северным характером
Нордическая кухня.  Кулинарные шедевры с северным характером
Нордическая кухня.  Кулинарные шедевры с северным характером
-10 %
Нордическая кухня.  Кулинарные шедевры с северным характером
-10 %
Нордическая кухня.  Кулинарные шедевры с северным характером
-10 %
Нордическая кухня.  Кулинарные шедевры с северным характером
-10 %
Нордическая кухня.  Кулинарные шедевры с северным характером
-10 %
Нордическая кухня.  Кулинарные шедевры с северным характером
-10 %
Нордическая кухня.  Кулинарные шедевры с северным характером
Артикул 1091459
Издательство КоЛибри
Год издания 2018
Формат 195х235
Количество страниц 256
Переплёт Твёрдый
Переводчик Зайцева Е.
Язык Русский
ISBN 978-5-389-13334-1
Поделиться в соцсетях
1252.8 руб.
1392 руб.
Нет в наличии
Клаус Майер представляет восхитительные в своей простоте и оригинальности блюда нордической кухни: они принесли заслуженную славу одному из известнейших в мире ресторанов – Noma (Копенгаген), открытому Майером совместно со знаменитым шеф-поваром Рене Редзепи. Книга рассчитана как на профессионалов, так и на не слишком искушенных кулинаров, стремящихся быть в курсе новейших гастрономических тенденций. Четыре главы соответствуют временам года, в начале каждой – список сезонных продуктов. В рецепты включены также ингредиенты, которые можно собрать во время прогулки по лесу, – грибы, орехи, травы, лесные ягоды. С рецептами Клауса Майера вы принесете в свой дом ароматы и вкусы аутентичной кухни Скандинавских стран, схожих по климату, природным ресурсам, а также кулинарным традициям со многими регионами России. «Нордическая кухня» сродни скандинавскому дизайну – она не нарушает природной гармонии, а усиливает ее абсолютное совершенство.
356 руб.
1150 руб.
418 руб.
1268 руб.
1222 руб.
427.5 руб. 475 руб.
495.9 руб. 551 руб.
1503 руб. 1670 руб.
785.7 руб. 873 руб.
502 руб.
2900 руб.
700.2 руб. 778 руб.