Наверх
logo_simplelogoUntitledsort-ascUntitled 2Untitled 3

Кухня еврейских праздников (Гершензон Р.)

Кухня еврейских праздников
Кухня еврейских праздников
Кухня еврейских праздников
Кухня еврейских праздников
Артикул 1108190
Издательство МОСТЫ КУЛЬТУРЫ
Год издания 2019
Формат 130x258
Количество страниц 128
Переплёт Твёрдый
Язык Русский
ISBN 978-5-93273-529-9
Поделиться в соцсетях
753 руб.
В наличии 1 шт.
шт.
Особенностью еврейской кухни в любом уголке земного шара является употребление конкретных продуктов и блюд в дни еврейских праздников. Порядок блюд кухни еврейских праздников не меняется на протяжении столетий, возможно, и тысячелетий. Исключение составляет только кухня Дня независимости Израиля, которая сложилась в середине двадцатого века. Так, на Песах у евреев принято есть мацу и изделия из мацы, хлебные продукты и квасное в эти дни исключаются. На Шавуот праздничные столы заполнены молочными изделиями, бананами и виноградом, финиками и инжиром, яблоками, сливами и другими дарами земли. На Хануку едят пирожки, пончики и латкес (драники), жаренные в масле. В книге приводятся кулинарные рецепты и варианты приготовления блюд, приуроченных к определенным еврейским праздникам. Ну и, конечно же, еврейские рассказы, предания, анекдоты и майсы - как обойтись без них в книге о еврейской кухне?
313 руб.
210.9 руб. 222 руб.
697 руб.
168 руб.
313 руб.
576 руб.
905 руб.
1870 руб.
227 руб.
150.1 руб. 158 руб.
495.9 руб. 551 руб.
502 руб.
3168 руб. 3520 руб.
700.2 руб. 778 руб.