logo_simplelogoUntitledsort-ascUntitled 2Untitled 3
Адрес магазина: Санкт-Петербург, Литейный пр., 57
Каталог

Казан, мангал и другие мужские удовольствия

3740 ₽
В наличии 1 шт.
Автор Ханкишиев С.
Издательство АСТ
Год издания 2020
Переплет Твёрдый
Страниц 360
Формат 190x294 мм
Язык Русский
ISBN 978-5-17-081249-3
Артикул 1026162
Вот уже много лет STALIC — что называется, "гуру" русского гастрономиче­ского интернета, звезда и легенда самых популярных кулинарных сайтов и форумов. На самом деле под этим псевдонимом скрывается живой человек: его зовут Сталик Ханкишиев, и большую часть жизни он прожил в Узбекистане, причем даже не в столичном Ташкенте, а в уютной, патриархальной Фергане. В ваших руках его знаменитая первая книга, появившаяся на свет в 2оо6 г., — в новом обличье, исправленная, дополненная и украсившаяся новыми фото­графиями автора. Эта книга — ни в коем случае не сборник рецептов узбек­ской кухни, не путеводитель по кухне среднеазиатской или даже, шире, по кухне восточной. Это приглашение взглянуть на мир глазами увлеченного, талантливого и щедрого человека, которому довелось проникнуть в древнюю и прекрасную культуру, напоенную ароматами таких разных стран и обога­щенную традициями таких разных народов. Эта кухня яркая, пряная, веселая, изысканная и в то же время простая. Такая, каков сам Сталик и какова его "жизненная философия".

Краткая история

Универсальность подхода к формированию книжного репертуара проявилась с самого начала существования издательства. Кстати, неслучайно такой набор жанров и интонаций так напоминает домашнюю библиотеку – самое трепетное и неожиданное собрание книг в жизни каждого человека, где странные диковинки соседствуют с классикой. Один из отцов-основателей издательства Андрей Герцев заинтересовался книжным бизнесом как раз в процессе сбора и ухода за домашней библиотекой! Появившись в 1990 году, «АСТ» (таинственная аббревиатура – это первые буквы имен основателей – Андрея Герцева, Сергея и Татьяны Деревянко) поначалу занималось лишь продажей книг, а издательскую деятельность начало двумя годами позже выпуском романов Александра Дюма и Роберта Ладлэма. Постепенно «АСТ» разрасталось и становилось ведущим издательством на территории России, со своими дочерними отделениями, занимающимися разными сферами литературы. Кто только не публиковался за это время в «АСТ» – издательский портфель насчитывает порядка пяти тысяч имен, выделить кого-то более важного из этого многообразия не представляется возможным! Ежегодно в «АСТ» выпускается более 40 миллионов экземпляров книг совершенно разных жанров. В 2012 году произошло важное событие: слияние двух китов отечественного книжного рынка – «Эксмо» и «АСТ». Это привело к самым разным последствиям, но надо отметить, что буквально через год совместной работы «Эксмо-АСТ» смогли попасть в топ-50 книгоиздателей мира с самыми большими годовыми оборотами.


Структура и основные направления

Огромные масштабы издательства обязывают к строгости структуры и организации. Это находит отражение в большом количестве импринтов, что позволяет разделить бурный поток выпускаемых книг на отдельные сферы, которые можно условно разделить таким образом:

  • Художественная литература («Neoclassic», «Corpus», «ЖАНРЫ», «АСТРЕЛЬ СПБ», «Редакция Елены Шубиной», «Mainstream», «ИД Ленинград»);
  • Прикладная литература («ВРЕМЕНА», «КЛАДЕЗЬ», «ПРАЙМ ЕВРО ЗНАК», «Lingua»);
  • Детская литература («МАЛЫШ», «АСТРЕЛЬ», «Планета знаний», «АВАНТА»).

А помимо этого, в состав «АСТ» входит ООО «Аудиокнига», которое занимается изданием аудиоверсий известных произведений. И совсем уж в дополнение: на официальном сайте издательства есть потрясающе интересный раздел «Читальня», где можно почитать разные статьи-мысли и оценить, например, топ худших экранизаций. Все это написано и составлено такими же восторженными книголюбами, как и мы с вами.


За что мы любим «АСТ»?

А как его не любить? У каждого из нас есть трогательное воспоминание о книге, повлиявшей на нас в том или ином возрасте. И если речь не про букинистические раритеты или экспонаты домашней библиотеки, то, вполне возможно, это была книга издательства «АСТ». В девятнадцать лет прослезились, познакомившись с Германом Гессе? Или в пятнадцать путешествовали на волнах фантазии Джека Лондона? Или на примере «Собора Парижской Богоматери» пытались уяснить для себя литературную архитектонику? А может, в наиболее едкие и отважные периоды жизни зачитывались Сартром, который посредством текста старался нащупать твердую землю в экзистенции человека? Вполне вероятно, что и все вместе. Но одно точно: на этом дико интересном пути авторы беседовали с вами именно со страниц изданий «АСТ».


Похожие книги

Подписка на рассылку

Раз в месяц будем присылать вам обзоры книг, промокоды и всякие-разные новости