Картошка во всем ее многообразии

577 ₽

Нет в наличии.

Условия доставки

Автор	Друэ В. Вьель П. -Л.
Издательство	КоЛибри
Год издания	2020
Переплет	Твёрдый
Страниц	144
Формат	190х245 мм
Язык	Русский
Переводчик	Екатерина Полякова
ISBN	978-5-389-18044-4
Серия	Высокая кухня
Артикул	1122177

Картофель – необычайно универсальный корнеплод: из него можно приготовить множество сытных блюд на любой случай. В этой книге вы найдете и классические рецепты, и необычные вариации, доказывающие, что даже из простой картошки может получиться кое-что особенное. Карпаччо из картофеля на пару? с маринованным лососем по-тайски или пармантье с уткой и вяленым инжиром украсят любой праздничный стол, нежные крокеты и супы-пюре придутся по вкусу малышам, холодный картофельный террин с сардинами и соленым лимоном порадует гурманов, картофельные котлетки с грибами станут хитом на пикнике или дружеской вечеринке, тающее во рту картофельное суфле удивит изысканностью, а вариации домашних чипсов и картофеля фри станут более полезной альтернативой покупному фастфуду.

КоЛибри

«КоЛибри» – московское книжное издательство; входит в издательскую группу «Азбука-Аттикус» наряду с «Азбукой», «Иностранкой» и «Махаоном».

Подробнее

Картошка во всем ее многообразии

Похожие книги

Выберите город