Наверх
logo_simplelogoUntitledsort-ascUntitled 2Untitled 3

Как еда становится едой? 3 главных пути прихода еды на наш стол. Дилемма всеядного

Как еда становится едой? 3 главных пути прихода еды на наш стол.  Дилемма всеядного
Как еда становится едой? 3 главных пути прихода еды на наш стол.  Дилемма всеядного
Как еда становится едой? 3 главных пути прихода еды на наш стол.  Дилемма всеядного
Как еда становится едой? 3 главных пути прихода еды на наш стол.  Дилемма всеядного
Артикул 1105617
Издательство Эксмо
Год издания 2017
Формат 145x220
Количество страниц 512
Переплёт Твёрдый
Язык Русский
ISBN 978-5-04-100019-6
Поделиться в соцсетях
629 руб.
Нет в наличии
Книга "Дилемма всеядного: шокирующее исследование рациона современного человека" в новой суперобложке. Победитель и финалист многих литературных конкурсов.

Книга для всех, кому не все равно, что они едят. Как и что мы выбираем для принятия в пищу? Как этот выбор влияет на наше здоровье, человечество в целом и всю планету? Майкл Поллан, писатель-публицист, глубоко изучил данную тему и готов подробно ответить на эти вопросы.

Вы когда-нибудь задумывались о том, как еда попадает на наш стол? Купили ли вы продукты в супермаркете или на фермерском рынке? А, может быть, вы сами вырастили помидоры или привезли гуся с удачной охоты? Или заказали бургер в ближайшем ресторане фаст-фуда? У любого блюда есть своя история и прежде, чем стать почетным гостем на нашем ужине, оно переживает свою историю. Майкл Поллан, известный американский писатель-публицист, изучил 3 глобальных способа получения пищи человеком: промышленная пищевая цепь, где главную роль играет кукуруза, большие и локальные частные хозяйства, а также собирательство и охота. Каждый из этих способов был детально изучен автором, кроме того Майкл самостоятельно добывал себе обед, согласно принципам каждой пищевой цепи, делился не только результатами своей "практической" работы, но и изучал морально-этические вопросы выбора еды человеком. Человек – существо всеядное, и то, какую еду мы выбираем каждый день, влияет не только на наше здоровье, но и на наше выживание как целого вида, а также на среду нашего обитания.

198.5 руб. 209 руб.
4545 руб.
494 руб.
696 руб.
748 руб.
746 руб.
584 руб.
586 руб.
462 руб.
313.2 руб. 348 руб.
502 руб.
495.9 руб. 551 руб.
3168 руб. 3520 руб.
2149 руб.