Наверх
logo_simplelogoUntitledsort-ascUntitled 2Untitled 3

Из овощей (Дэвид Э.)

Из овощей
Из овощей
Из овощей
Из овощей
Артикул 1060382
Год издания 2014
ISBN 978-5-38907014-1
Поделиться в соцсетях
1498 руб.
Нет в наличии
Для традиционной кухни многих регионов, от Северной Франции до островов Средиземноморья, характерны блюда из овощей, риса, пасты, яиц и самых разных бобовых, приготовляемых с травами и специями, местным вином, сливочным или оливковым маслом. Я сделала подборку рецептов из всех книг Элизабет Дэвид для этого сборника. Из ее блюд можно составлять меню разнообразных овощных или вегетарианских обедов, и, конечно, их же можно подавать как гарнир к рыбе, мясу или птице. Здесь вы найдете легкие летние и питательные зимние супы, на закуску - лимскую фасоль, фенхель с пармезаном или лук-порей в красном вине и такие основные блюда, как гратен из тыквы с помидорами, тарт со спаржей или кисло-сладкая капуста с черносливом. Прекрасные рецепты проиллюстрированы великолепными фотографиями. В книгу вошли и несколько заметок автора - выразительных очерков, включающих не только исторические сведения и забавные истории, но и практические советы для повара. (Джилл Норман)
150.1 руб. 158 руб.
377 руб.
100 руб.
978 руб.
512 руб.
6545 руб.
411 руб.
554 руб.
495.9 руб. 551 руб.
502 руб.
3168 руб. 3520 руб.