Наверх
logo_simplelogoUntitledsort-ascUntitled 2Untitled 3

Искусство винокурения. Большая практическая энциклопедия (Йонсон Яков)

Искусство винокурения.  Большая практическая энциклопедия
Искусство винокурения.  Большая практическая энциклопедия
Искусство винокурения.  Большая практическая энциклопедия
Искусство винокурения.  Большая практическая энциклопедия
Артикул 1104192
Издательство Эксмо
Год издания 2017
Формат 210x280
Количество страниц 400
Переплёт Твёрдый
Язык Русский
ISBN 978-5-699-88739-2
Поделиться в соцсетях
1467 руб.
Нет в наличии
Представляем вашему вниманию книгу, которая была впервые издана почти полтора века назад и пользовалась большим успехом. Ее автор Яков Йонсон — российский агроном, автор произведений о сельском хозяйстве России. Кроме того, в сферу его интересов входило винокурение и все, что с ним связано. В своей книге он подробнейшим образом рассказывает о разнообразном сырье, из которого изготовляются алкогольные напитки, об аппаратах для винокурения и особенностях процессов, которые связаны с винокурением, — от подготовки сырья и брожения до ректификации. Также автор приводит множество рецептов приготовления всевозможных водок, настоек, наливок и т. д. Эта книга дает вам прекрасную возможность попрактиковаться в искусстве изготовления разнообразных напитков и стать настоящим специалистом-винокуром.
6545 руб.
4318 руб.
950 руб.
753 руб.
1175 руб.
4342 руб.
2277 руб.
1507 руб.
411 руб.
429 руб.
495.9 руб. 551 руб.
1000 руб.
1377.9 руб. 1531 руб.
785.7 руб. 873 руб.