Наверх
logo_simplelogoUntitledsort-ascUntitled 2Untitled 3

Искусство винокурения. Большая практическая энциклопедия (Йонсон Яков)

Искусство винокурения.  Большая практическая энциклопедия
Искусство винокурения.  Большая практическая энциклопедия
Искусство винокурения.  Большая практическая энциклопедия
Искусство винокурения.  Большая практическая энциклопедия
Артикул 1104192
Издательство Эксмо
Год издания 2017
Формат 210x280
Количество страниц 400
Переплёт Твёрдый
Язык Русский
ISBN 978-5-699-88739-2
Поделиться в соцсетях
1467 руб.
Нет в наличии
Представляем вашему вниманию книгу, которая была впервые издана почти полтора века назад и пользовалась большим успехом. Ее автор Яков Йонсон — российский агроном, автор произведений о сельском хозяйстве России. Кроме того, в сферу его интересов входило винокурение и все, что с ним связано. В своей книге он подробнейшим образом рассказывает о разнообразном сырье, из которого изготовляются алкогольные напитки, об аппаратах для винокурения и особенностях процессов, которые связаны с винокурением, — от подготовки сырья и брожения до ректификации. Также автор приводит множество рецептов приготовления всевозможных водок, настоек, наливок и т. д. Эта книга дает вам прекрасную возможность попрактиковаться в искусстве изготовления разнообразных напитков и стать настоящим специалистом-винокуром.
927 руб.
627 руб.
296.1 руб. 329 руб.
481 руб.
1188 руб.
456 руб.
436 руб.
1292 руб.
700.2 руб. 778 руб.
1377.9 руб. 1531 руб.
427.5 руб. 475 руб.
2394 руб.