Наверх
logo_simplelogoUntitledsort-ascUntitled 2Untitled 3

Искусство натурального сыроделия (темная) (Эшер Д.)

Искусство натурального сыроделия (темная)
Искусство натурального сыроделия (темная)
Искусство натурального сыроделия (темная)
Искусство натурального сыроделия (темная)
Артикул 1076932
Издательство Эксмо
Год издания 2017
Формат 197x255
Количество страниц 320
Переплёт Твёрдый
Язык Русский
ISBN 978-5-699-90866-0
Поделиться в соцсетях
1678 руб.
Нет в наличии
Дэвид Эшер проповедует натуральный способ изготовления сыра, экологичный и основанный на принципах органического земледелия и биодинамики. Эта книга станет замечательным помощником для тех, кто хочет создать домашнюю или небольшую частную сыроварню, и расскажет: как найти хорошее молоко, в том числе сырое; как правильно содержать бактериальные культуры, помогающие созреванию сыра; как сделать самостоятельно сычужный фермент, а также как изготовить хороший сыр без него; как избежать использования пластиковых инструментов и химических добавок; как изготовить традиционным методом порядка 30 различных сыров.
104 руб. 130 руб.
523.4 руб. 551 руб.
362 руб.
448 руб.
557 руб.
1144 руб.
121.6 руб. 128 руб.
240 руб.
202 руб.
427.5 руб. 475 руб.
1377.9 руб. 1531 руб.
3168 руб. 3520 руб.
2394 руб.