Наверх
logo_simplelogoUntitledsort-ascUntitled 2Untitled 3

Искусство натурального сыроделия (темная) (Эшер Д.)

Искусство натурального сыроделия (темная)
Искусство натурального сыроделия (темная)
Искусство натурального сыроделия (темная)
Искусство натурального сыроделия (темная)
Артикул 1076932
Издательство Эксмо
Год издания 2017
Формат 197x255
Количество страниц 320
Переплёт Твёрдый
Язык Русский
ISBN 978-5-699-90866-0
Поделиться в соцсетях
1678 руб.
Нет в наличии
Дэвид Эшер проповедует натуральный способ изготовления сыра, экологичный и основанный на принципах органического земледелия и биодинамики. Эта книга станет замечательным помощником для тех, кто хочет создать домашнюю или небольшую частную сыроварню, и расскажет: как найти хорошее молоко, в том числе сырое; как правильно содержать бактериальные культуры, помогающие созреванию сыра; как сделать самостоятельно сычужный фермент, а также как изготовить хороший сыр без него; как избежать использования пластиковых инструментов и химических добавок; как изготовить традиционным методом порядка 30 различных сыров.
1328 руб.
1283 руб.
122 руб.
339 руб.
871 руб.
171.9 руб. 181 руб.
213.3 руб. 237 руб.
877 руб.
669 руб.
513 руб.
277 руб.
661.2 руб. 696 руб.
427.5 руб. 475 руб.
495.9 руб. 551 руб.
1503 руб. 1670 руб.
785.7 руб. 873 руб.
502 руб.
2900 руб.
700.2 руб. 778 руб.
2249 руб.
3168 руб. 3520 руб.