Идеальная говядина. Поистине королевское мясо

Идеальная говядина. Поистине королевское мясо

1369 ₽

Нет в наличии.

Условия доставки

Автор	Тернер Р.
Издательство	Эксмо
Год издания	2017
Переплет	Твёрдый
Страниц	352
Формат	197x255 мм
Язык	Русский
ISBN	978-5-699-98929-4
Артикул	1086820

Автор книги, Ричард Тёрнер, — шеф-повар с большим опытом, работающий с 2009 года в одном из лучших лондонских стейкхаусов Hawksmoor, а также основатель известного лондонского фестиваля выходного дня Meatopia. Он является соавтором и автором нескольких кулинарных книг, заслуженно пользующихся популярностью у англоязычных читателей. В книге Ричарда Тернера, написанной лаконичным языком с определенной долей юмора, читателю предлагается исчерпывающая информация обо всем, что связано с говядиной. В книге содержится более 160 рецептов, как авторских, так и классических. Лозунг Тернера в том, что касается выбора говядины — нужно выбирать пусть меньшее по количеству, но самое лучшее по качеству мясо.

Эксмо

«Эксмо» – российская издательская компания, основанная в 1991 году. Как начать дистрибуцию литературных произведений в эпоху всемогущих государственных издательств, сорвать куш на детективном жанре, повлиять на отечественное кинопроизводство и стать лидером книжного рынка России? Ответы на подобные вопросы можно найти в истории издательства «Эксмо», которое в год печатает около ста миллионов книг как отечественных, так и зарубежных авторов, удерживая лидирующие позиции в России и занимая одно из ведущих мест в Европе.

Подробнее

Идеальная говядина. Поистине королевское мясо

Похожие книги

Выберите город