Наверх
logo_simplelogoUntitledsort-ascUntitled 2Untitled 3

Идеальный кофе. Наука и искусство приготовления

Идеальный кофе.  Наука и искусство приготовления
Идеальный кофе.  Наука и искусство приготовления
Идеальный кофе.  Наука и искусство приготовления
Идеальный кофе.  Наука и искусство приготовления
Артикул 1116501
Издательство Эксмо
Год издания 2020
Формат 138x212
Количество страниц 160
Переплёт Твёрдый
Язык Русский
ISBN 978-5-699-91494-4
Поделиться в соцсетях
859 руб.
Нет в наличии
Прежде всего, книга Лани Кингстон — о научных принципах приготовления кофе для всех любителей этого напитка. Легко, непринужденно и доступно автор раскрывает научные основы процесса приготовления идеальной чашки кофе. На молекулярном уровне подробно рассматривается воздействие химических веществ, содержащихся в кофе, на разум, организм и настроение человека. Что происходит во время обжарки и помола, как изменяется химический состав кофе и как он затем ведет себя в кофейнике или чашке. Наконец, вы сможете познакомиться с инструкциями по приготовлению правильного кофе, которые разработаны на основе использования основных методов, чтобы вы всегда смогли приготовить самый лучший напиток.
1216 руб.
785 руб.
181 руб.
143.4 руб. 151 руб.
665 руб.
557 руб.
760 руб.
3202.2 руб. 3558 руб.
1519.2 руб. 1688 руб.
794.7 руб. 883 руб.
2394 руб.
502 руб.