Наверх
logo_simplelogoUntitledsort-ascUntitled 2Untitled 3

Идеальный кофе. Наука и искусство приготовления

Идеальный кофе.  Наука и искусство приготовления
Идеальный кофе.  Наука и искусство приготовления
Идеальный кофе.  Наука и искусство приготовления
Идеальный кофе.  Наука и искусство приготовления
Артикул 1116501
Издательство Эксмо
Год издания 2020
Формат 138x212
Количество страниц 160
Переплёт Твёрдый
Язык Русский
ISBN 978-5-699-91494-4
Поделиться в соцсетях
859 руб.
В наличии 1 шт.
шт.
Прежде всего, книга Лани Кингстон — о научных принципах приготовления кофе для всех любителей этого напитка. Легко, непринужденно и доступно автор раскрывает научные основы процесса приготовления идеальной чашки кофе. На молекулярном уровне подробно рассматривается воздействие химических веществ, содержащихся в кофе, на разум, организм и настроение человека. Что происходит во время обжарки и помола, как изменяется химический состав кофе и как он затем ведет себя в кофейнике или чашке. Наконец, вы сможете познакомиться с инструкциями по приготовлению правильного кофе, которые разработаны на основе использования основных методов, чтобы вы всегда смогли приготовить самый лучший напиток.
2280 руб.
728 руб.
844 руб.
772.2 руб. 858 руб.
926 руб.
2668 руб.
171.9 руб. 181 руб.
202 руб.
949 руб.
427.5 руб. 475 руб.
1377.9 руб. 1531 руб.
3168 руб. 3520 руб.
2394 руб.
1000 руб.