Наверх
logo_simplelogoUntitledsort-ascUntitled 2Untitled 3

Грузинские кушанья. Разные приготовления

Грузинские кушанья.  Разные приготовления
Грузинские кушанья.  Разные приготовления
Артикул 1078857
ISBN 978-5-699-93747-9
Поделиться в соцсетях
477 руб.
Нет в наличии
?Вы неравнодушны к кавказской кухне и время от времени отправляетесь в грузинский ресторан, чтобы отведать настоящий шашлык с настоящим хачапури под аккомпанемент настоящего «Киндзмараули»? Тогда этот старинный кулинарный сборник для вас! Книга «Грузинские кушанья, варенья и разные приготовления» была издана в 1898 году. Автор, скрывшийся под инициалами «Н. М. Н.», представил русской публике более 250 рецептов грузинской кухни того времени — как совсем простые блюда, так и требующие определенного мастерства. Да, это не только знаменитые шашлык, хачапури и чахохбили. Разнообразные блюда из мяса и птицы, рыбы, круп, молочнокислых продуктов и, конечно же, сыры, овощи, травы и пряности, соусы и маринады — все то, что делает грузинскую еду неповторимой, вкусной и полезной. А еще — традиционные национальные сладости и напитки домашнего приготовления: вино, ликеры, фруктовые водки. Но грузинское застолье — это не просто обильная и вкусная пища, это особая культура, вековая мудрость и душевная щедрость. Поэтому современное издание дополнено грузинскими пословицами и подборкой кавказских тостов. Так что, как говорил герой любимого культового фильма: «на здоровье!»
213.3 руб. 237 руб.
465 руб.
399 руб.
1140 руб.
104 руб. 130 руб.
515 руб.
901.5 руб. 949 руб.
700.2 руб. 778 руб.
1377.9 руб. 1531 руб.
427.5 руб. 475 руб.