Наверх
logo_simplelogoUntitledsort-ascUntitled 2Untitled 3

Готовим со специями. 100 рецептов смесей, маринадов и соусов со всего мира (Стивенс М.)

Готовим со специями.  100 рецептов смесей,  маринадов и соусов со всего мира
Готовим со специями.  100 рецептов смесей,  маринадов и соусов со всего мира
Готовим со специями.  100 рецептов смесей,  маринадов и соусов со всего мира
Готовим со специями.  100 рецептов смесей,  маринадов и соусов со всего мира
Артикул 1106632
Издательство Эксмо
Год издания 2019
Формат 185x240
Количество страниц 272
Переплёт Твёрдый
Язык Русский
ISBN 978-5-04-092947-4
Поделиться в соцсетях
1446 руб.
Нет в наличии
Специи сыграли немаловажную роль в истории цивилизации, служа средством культурного обмена, изменения идей и традиций. Из-за них разгорались войны, ими спасали жизни и излечивали болезни. Они использовались в медицине, в качестве денег, ими определялось местоположение дорог, форпостов и городов. И все это богатейшее наследие – на вашей кухне. В книге "Готовим со специями" описываются 50 специй со всего мира и приводятся рецепты более 100 смесей, масел, маринадов и соусов на их основе, с помощью которых вы сможете привнести в блюда новые новые вкусы.
Книга предназначена для кулинаров, желающих освоить более широкий репертуар специй в повседневной готовке, и организована по региональному принципу. Основная цель книги показать, что введение большего количества разнообразных специй в свою повседневную готовку – доступная и интересная практика.
960 руб.
79 руб.
1922 руб.
966 руб.
195 руб.
100 руб.
253 руб.
180 руб.
263.7 руб. 293 руб.
2668 руб.
895 руб.