Наверх
logo_simplelogoUntitledsort-ascUntitled 2Untitled 3

Готовим со специями. 100 рецептов смесей, маринадов и соусов со всего мира (Стивенс М.)

Готовим со специями.  100 рецептов смесей,  маринадов и соусов со всего мира
Готовим со специями.  100 рецептов смесей,  маринадов и соусов со всего мира
Готовим со специями.  100 рецептов смесей,  маринадов и соусов со всего мира
Готовим со специями.  100 рецептов смесей,  маринадов и соусов со всего мира
Артикул 1106632
Издательство Эксмо
Год издания 2019
Формат 185x240
Количество страниц 272
Переплёт Твёрдый
Язык Русский
ISBN 978-5-04-092947-4
Поделиться в соцсетях
1446 руб.
Нет в наличии
Специи сыграли немаловажную роль в истории цивилизации, служа средством культурного обмена, изменения идей и традиций. Из-за них разгорались войны, ими спасали жизни и излечивали болезни. Они использовались в медицине, в качестве денег, ими определялось местоположение дорог, форпостов и городов. И все это богатейшее наследие – на вашей кухне. В книге "Готовим со специями" описываются 50 специй со всего мира и приводятся рецепты более 100 смесей, масел, маринадов и соусов на их основе, с помощью которых вы сможете привнести в блюда новые новые вкусы.
Книга предназначена для кулинаров, желающих освоить более широкий репертуар специй в повседневной готовке, и организована по региональному принципу. Основная цель книги показать, что введение большего количества разнообразных специй в свою повседневную готовку – доступная и интересная практика.
1010 руб.
629 руб.
653 руб.
650 руб.
584 руб.
532 руб.
1073 руб.
690 руб.
296 руб.
427.5 руб. 475 руб.
495.9 руб. 551 руб.
1503 руб. 1670 руб.
785.7 руб. 873 руб.
502 руб.
2900 руб.