Наверх
logo_simplelogoUntitledsort-ascUntitled 2Untitled 3

ГОЛОД И ИЗОБИЛИЕ. ИСТОРИЯ ПИТАНИЯ В ЕВРОПЕ (Монтанари М.)

ГОЛОД И ИЗОБИЛИЕ.  ИСТОРИЯ ПИТАНИЯ В ЕВРОПЕ
ГОЛОД И ИЗОБИЛИЕ.  ИСТОРИЯ ПИТАНИЯ В ЕВРОПЕ
ГОЛОД И ИЗОБИЛИЕ.  ИСТОРИЯ ПИТАНИЯ В ЕВРОПЕ
ГОЛОД И ИЗОБИЛИЕ.  ИСТОРИЯ ПИТАНИЯ В ЕВРОПЕ
ГОЛОД И ИЗОБИЛИЕ.  ИСТОРИЯ ПИТАНИЯ В ЕВРОПЕ
ГОЛОД И ИЗОБИЛИЕ.  ИСТОРИЯ ПИТАНИЯ В ЕВРОПЕ
ГОЛОД И ИЗОБИЛИЕ.  ИСТОРИЯ ПИТАНИЯ В ЕВРОПЕ
ГОЛОД И ИЗОБИЛИЕ.  ИСТОРИЯ ПИТАНИЯ В ЕВРОПЕ
ГОЛОД И ИЗОБИЛИЕ.  ИСТОРИЯ ПИТАНИЯ В ЕВРОПЕ
ГОЛОД И ИЗОБИЛИЕ.  ИСТОРИЯ ПИТАНИЯ В ЕВРОПЕ
ГОЛОД И ИЗОБИЛИЕ.  ИСТОРИЯ ПИТАНИЯ В ЕВРОПЕ
ГОЛОД И ИЗОБИЛИЕ.  ИСТОРИЯ ПИТАНИЯ В ЕВРОПЕ
ГОЛОД И ИЗОБИЛИЕ.  ИСТОРИЯ ПИТАНИЯ В ЕВРОПЕ
ГОЛОД И ИЗОБИЛИЕ.  ИСТОРИЯ ПИТАНИЯ В ЕВРОПЕ
ГОЛОД И ИЗОБИЛИЕ.  ИСТОРИЯ ПИТАНИЯ В ЕВРОПЕ
ГОЛОД И ИЗОБИЛИЕ.  ИСТОРИЯ ПИТАНИЯ В ЕВРОПЕ
Артикул 1040571
Издательство ALEXANDRIA
Год издания 2018
Формат 130х200
Количество страниц 288
Переплёт Твёрдый
Переводчик Миролюбова А.
Язык Русский
ISBN 978-5-903445-30-1
Поделиться в соцсетях
607 руб.
В наличии 1 шт.
шт.
Массимо Монтанари – историк-медиевист, специалист по истории питания, преподаватель Болонского университета и единственного в своём роде Университета гастрономических исследований, в своей книге прослеживает эволюцию традиций питания в Европе с III по XX век. От хлеба и оливкового масла древних римлян и греков, куска мяса на костре варвара до современных консервов и фастфуда; от культа еды в мифах и эпосе, от тысячелетнего страха перед голодом до современной боязни переедания… История питания, настаивает М. Монтанари, – такая же составная часть истории цивилизации, как политическая или культурная история. Знакомясь с тем, что и как ели предки современных европейцев, читатель увидит, как в эволюции гастрономии отразился путь, пройденный за семнадцать веков европейским обществом, а также сможет по-новому взглянуть на собственные гастрономические привычки.
950 руб.
50 руб.
525 руб.
165 руб.
187 руб.
760 руб.
427.5 руб. 475 руб.
1377.9 руб. 1531 руб.
3168 руб. 3520 руб.
2394 руб.