Наверх
logo_simplelogoUntitledsort-ascUntitled 2Untitled 3

Гастрономическая энциклопедия Larousse. В 12 томах. Том 9

Гастрономическая энциклопедия Larousse.  В 12 томах.  Том 9
Гастрономическая энциклопедия Larousse.  В 12 томах.  Том 9
Гастрономическая энциклопедия Larousse.  В 12 томах.  Том 9
Гастрономическая энциклопедия Larousse.  В 12 томах.  Том 9
Артикул 1041136
Поделиться в соцсетях
2960 руб.
Нет в наличии
В девятый том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" вошли статьи на букву П - от слова ПАБ до ПОЛБА, а также дополняющие их рецепты и практические советы. Читателям предстоит узнать, чем отличается кайенский перец от сычуаньского, каков на вкус "пук монашки", какое отношение имеет к Австралии десерт под русским названием "Павлова", кто скрывается за обличительной формулировкой "тот, кто портит соус"; вы найдете здесь биографии великих поваров различных эпох и характеристики вин, познакомитесь с великим разнообразием паст и паштетов, вас ждет всемирная история пива и множество другой полезной и занимательной информации. Уникальную часть издания составляют сноски и комментарии научных редакторов российского издания, которые расширяют сведения, предложенные в основных статьях. Обилие иллюстративного материала делает русскоязычную версию "Ларусс гастрономик" не просто энциклопедическим изданием, но ярким и увлекательным чтением для всей семьи.
584 руб.
565 руб.
424 руб.
1005 руб.
799 руб.
5926 руб.
248 руб.
502 руб.
1000 руб.