Французская домашняя кухня. Сюжеты и рецепты виноградного края

Французская домашняя кухня. Сюжеты и рецепты виноградного края

1942 ₽

Нет в наличии.

Условия доставки

Автор	Ториссон М.
Издательство	КоЛибри
Год издания	2020
Переплет	Твёрдый
Страниц	336
Формат	195х235 мм
Язык	Русский
Переводчик	Головина А.
ISBN	978-5-389-13299-3
Серия	Высокая кухня
Артикул	1090639

Тарталетки с лисичками и бретонский фар, картофель «дофин» и вишнево-миндальный пирог, креп-сюзетт, легкий флан с кабачками и мятой, тыквенный киш с беконом, касуле и вишневое рагу... Эта книга – коллекция прекрасных традиционных французских рецептов, бережно собранных и сохраненных автором суперпопулярных фуд-блогов Мими Ториссон, и ее рассказ о том, как она шла к осуществлению своей мечты. Мими, наполовину француженке, наполовину китаянке, было суждено увлечься кулинарией, тем более что все каникулы она проводила на юге Франции, у своей бабушки, знавшей толк во вкусной еде и умевшей отлично готовить. Судьба привела Мими в Медок (Бордо), край восхитительных вин и гастрономических традиций, где она открыла уютный семейный ресторан. Все рецепты, представленные в книге, проиллюстрированы превосходными работами исландского фотографа Оддура Ториссона, мужа Мими.

КоЛибри

«КоЛибри» – московское книжное издательство; входит в издательскую группу «Азбука-Аттикус» наряду с «Азбукой», «Иностранкой» и «Махаоном».

Подробнее

Французская домашняя кухня. Сюжеты и рецепты виноградного края

Похожие книги

Выберите город