Наверх
logo_simplelogoUntitledsort-ascUntitled 2Untitled 3

Фастфуд на миллион (Сергеева, Сергеев)

Фастфуд на миллион
Фастфуд на миллион
Фастфуд на миллион
Фастфуд на миллион
Артикул 1121398
Год издания 2020
Формат 160х240
Количество страниц 160
Переплёт Мягкий
Язык Русский
ISBN 978-5-6040953-9-3
Поделиться в соцсетях
1291 руб.
В наличии 2 шт.
шт.
В уникальной книге про самый массовый сегмент индустрии питания «Фастфуд на миллион. Made in Russian регион» основатели сети «Гриль №1» Анастасия и Станислав Сергеевы рассказывают, как с нуля создать объект и окупить его в течение года.
Революционная концепция их проекта рассчитана на вновь сформированный класс рационального потребителя, который образовался вследствие снижения доходов населения, который, тем не менее, ожидает повышения качества блюд и снижения цен.
Вы познакомитесь с тем, как работает уникальная авторская бизнес-концепция, и как масштабировать маленький региональный проект до уровня федеральной франшизы.
Опытные практики, сами прошедшие все этапы создания бизнеса, расскажут, как спланировать бюджет, настроить инструменты локального маркетинга, оптимизировать бизнес-процессы, перейти на местные продукты, внедрить автоматизацию на всех стадиях производства, организовать доставку и предложение блюд навынос и даже как выжить в условиях кризиса. Вы узнаете, как действуют уникальные авторские бизнес-процессы в шести городах Сибири, где на сегодняшний день работает более 20 точек их бизнеса.
«Фастфуд на миллион. Mage in Russian регион» – это готовый бизнес-план.
1360 руб.
4690 руб.
175 руб.
1520 руб.
1710 руб.
952 руб.
912 руб.
1149 руб.
509 руб.
360 руб.
2668 руб.
895 руб.