Еврейские сокровища

941 ₽

Нет в наличии.

Условия доставки

Автор	Гершзон Р.
Издательство	Мосты культуры
Год издания	2018
Переплет	Твёрдый
Страниц	288
Формат	130х260 мм
Язык	Русский
ISBN	978-5-93273518-3
Артикул	1097892

В ХХ веке в огне Второй мировой войны практически исчезли еврейские общины и их мирные жители в России, Польше, Белоруссии, Литве, Украине, Венгрии, Румынии и других странах. Исчезают культурные традиции евреев-ашкеназов Восточной Европы, в том числе и уникальные традиции народа. В книге рассказывается об этом наследии, приведены более пятисот вкусных и интересных рецептов ашкеназийской кухни. Часть культурного наследия народа является и самобытный фольклор еврейских местечек: устные традиции, рассказы, легенды и анекдоты, повествования мудрецов, литературное и художественное творчество. В книге сделана попытка рассказать об этом наследии. Но основное, ради чего задумывалась книга "Еврейские сокровища", - это культура ашкеназийской кухни, которая исчезает на наших глазах вслед за исчезнувшими местечками и их обитателями.

Мосты культуры

Подробнее

Еврейские сокровища

Похожие книги

Выберите город