Десерты. Превосходная коллекция рецептов

1280 ₽

В наличии 1 шт.

В корзину

↻

Доставка в

Курьером: — бесплатно

Из пункта выдачи: — бесплатно

Почтой России: четверг, 2 июля — от 350 ₽

Бесплатно при заказе от 6000 ₽

Условия доставки

Автор	Мартин Дж.
Издательство	КукБукс
Год издания	2007
Переплет	Твёрдый
Страниц	192
Формат	220х270 мм
Язык	Русский
ISBN	978-5-98837-010-9
Артикул	1217926

О книге

Известный шеф-повар и телеведущий Джеймс Мартин сделал подарок всем сладкоежкам: в его книге «Десерты» собрано более 100 рецептов горячих и холодных десертов, тортов, выпечки, мороженого и сорбе, перед которыми невозможно устоять.

Эта книга, вышла одновременно с серией передач Sweet Baby James на канале ВВС. Она содержит классические рецепты: тарт татэн, десерт «Павлова» и лимонный пирог; тягучий карамельный пудинг, печенье с кусочками шоколада и яблочно-карамельные маффины; пряный сливовый крамбл, имбирный пряник из овсяной муки и лимонный пирог с меренгой. Традиционные рецепты летнего пудинга, ларди (пирога с салом), старомодного мороженого или кентского пирога-пудинга. Здесь же вы найдете множество новых идей, которые просто обречены стать классикой: хлебный пудинг с белым шоколадом и виски, малиновый террин с водкой, шоколадный торт с колой и инжир фри. Глава, посвященная основным приемам кондитерского дела и снабженная пошаговыми фотографиями, поможет разобраться с различными видами выпечки, основным бисквитом, украшениями из сахара и шоколада и соусами.

Десерты. Превосходная коллекция рецептов

Похожие книги

Выберите город

Пожалуйста, подтвердите возраст