logo_simplelogoUntitledsort-ascUntitled 2Untitled 3
Санкт-Петербург
Адрес магазина: Санкт-Петербург, Литейный пр., 57
Каталог
Санкт-Петербург
Каталог
0
Регистрация
Вход
Нажимая на кнопку "Зарегистрироваться", я даю своё согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с законом № 152-ФЗ "О персональных данных" от 27.07.2006 и принимаю условия Пользовательского соглашения
Восстановить пароль
Вход
Инструкция по восстановлению пароля будет выслана вам на почту.
0
Все результаты

Book of Bread: Recipes to Make at Home

Book of Bread: Recipes to Make at Home
Book of Bread: Recipes to Make at Home
Book of Bread: Recipes to Make at Home
3404 ₽
Нет в наличии.
Условия доставки
ISBN 978-0-71486-887-5
Артикул 1062050
«The Larousse Book of Bread» — книга для профессионалов и для тех, кто печет хлеб дома. Эрик Кейзер — пекарь в пятом поколении, владелец сети «Eric Kayser», покорившей своими круассанами 18 стран. В 1993 году во Франции вышел декрет, согласно которому запрещено использовать в хлебе искусственные добавки. Согласно декрету, если на вывеске написано "artisan boulanger", хлеб должен быть выпечен вручную и состоять он должен только из муки, воды, соли, дрожжей или закваски, и вся продукция, от муки до финального изделия, должна быть сделана в этом помещении. Именно таких критериев придерживается Эрик Кейзер в своём бизнесе.

Похожие книги

Чтобы сделать ваше взаимодействие с сайтом немного удобнее мы используем cookies. Почитать об этом подробнее можно тут Ok
Подписка на рассылку

Раз в месяц будем присылать вам обзоры книг, промокоды и всякие-разные новости