logo_simplelogoUntitledsort-ascUntitled 2Untitled 3
Адреса магазинов:
  • Санкт-Петербург, Литейный пр., 57
  • Москва, Ленинградский проспект, 15, строение 11 (Музей русского импрессионизма)
Каталог

Art of French Baking

6790 ₽
Нет в наличии.
Доставка в Ашберн

Курьером: — бесплатно

Из пункта выдачи: — бесплатно

Почтой России: четверг, 14 мая — бесплатно

Бесплатно при заказе от 6000 ₽

Автор Mathiot G.
Издательство PHAIDON
Год издания 2025
Переплет Твёрдый
Страниц 336
Формат 188х278 мм
Язык Английский
ISBN 9781837290901
Артикул 1216242
The classic collection of more than 350 authentic French dessert recipes from the ultimate authority on French home cooking

From éclairs to soufflés and macarons to madeleines, when it comes to desserts, no one does it better than the French. With Ginette Mathiot as your guide, beautiful, elegant, and delicious French desserts are easy to create at home. The Art of French Baking is the definitive collection of authentic French pastry and dessert recipes.

This gorgeous cookbook contains more than 350 accessible recipes for the home baker, from Tarte Tatin and Hazelnut Petit Fours to Cherry Tartlets and Choux Buns, as well as more than 100 recipes for jams, preserves, compotes, and pickles.

Novice bakers will appreciate step-by-step guides to classic pastry techniques and expert advice for troubleshooting common pastry problems, while home cooks of all skill levels will discover sweet treats to suit every palate. An introduction by the Parisian food writer Clothilde Dusoulier completes this elegant companion.

Похожие книги

Подписка на рассылку

Мы будем присылать вам обзоры книг, промокоды и всякие-разные новости