logo_simplelogoUntitledsort-ascUntitled 2Untitled 3
Ашберн
Адреса магазинов:
  • Санкт-Петербург, Литейный пр., 57
  • Москва, Ленинградский проспект, 15, строение 11 (На каникулах до 24.06)
Каталог
Ашберн
Каталог
0
Регистрация
Вход
Нажимая на кнопку "Зарегистрироваться", я даю своё согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с законом № 152-ФЗ "О персональных данных" от 27.07.2006 и принимаю условия Пользовательского соглашения
Восстановить пароль
Вход
Инструкция по восстановлению пароля будет выслана вам на почту.
Восстановить пароль
Вход
Нажимая на кнопку "Восстановить", я даю своё согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с законом № 152-ФЗ "О персональных данных" от 27.07.2006 и принимаю условия Пользовательского соглашения
0
Все результаты

Al Dente: A History of Food in Italy

4560 ₽
В наличии 1 шт.
В корзину
1
↻
Доставка в Ашберн

Курьером: — бесплатно

Из пункта выдачи: — бесплатно

Почтой России: четверг, 2 июля — от 350 ₽

Бесплатно при заказе от 6000 ₽

Условия доставки
Автор Parasecoli F.
Издательство Reaktion books
Год издания 2025
Переплет Мягкий
Страниц 336
Формат 156x234 мм
Язык Английский
ISBN 9781836390800
Артикул 1218643
Оставить заявку
Нажимая на кнопку "Отправить", я даю своё согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с законом № 152-ФЗ "О персональных данных" от 27.07.2006 и принимаю условия Пользовательского соглашения
Italy is a mecca for food lovers. The home of pasta and pizza, it also boasts a dazzling array of wines, cheeses, breads, vegetables and meats. Globally, Michelin-starred Italian restaurants and TV chefs celebrate Italian cuisine for its freshness and health benefits.
Now in paperback, Al Dente takes readers on a journey through Italy’s regions and food history, exploring how its cuisine evolved. Southern Italy faced food scarcity, wars and poor agricultural conditions, relying on grains, legumes and vegetables until the late 1950s economic boom allowed a more varied diet. The last 50 years brought new packaging, conservation, and distribution methods, revolutionizing Italian food culture. Including historical recipes, Al Dente is a captivating history of perhaps the world’s most beloved cuisine.

Похожие книги

Чтобы сделать ваше взаимодействие с сайтом немного удобнее мы используем cookies. Почитать об этом подробнее можно тут Ok
Подписка на рассылку

Мы будем присылать вам обзоры книг, промокоды и всякие-разные новости