Наверх
logo_simplelogoUntitledsort-ascUntitled 2Untitled 3

Русская поварня (Левшин В. А.)

Русская поварня
Русская поварня
Русская поварня
Русская поварня
Артикул 1077217
ISBN 978-5-699-91708-2
Поделиться в соцсетях
882 руб.
Нет в наличии
Книга, которую вы держите в руках, уникальна, ведь это самый старинный сборник рецептов традиционной русской кухни. Он составлен ровно 200 лет назад, в 1816 году. Ее автор, русский помещик Василий Лёвшин, один из выдающихся людей своего времени, просветитель и кулинар, собрал все сведения об отечественной поварне, которые к тому времени еще не были утеряны. Первая часть книги состоит из рецептов подлинно русской кухни, они рассортированы согласно традиции подачи кушаний. Отдельно даны блюда для стола в мясоед, отдельно — постные блюда. Вторая часть — сборник советов, как заготавливать и хранить мясные, рыбные и огородные припасы, как заменять дорогостоящие заграничные продукты «домашними произведениями». «Русская поварня» не только дает современному читателю представление о культуре русской кухни — она написана с заботой о желудках и кошельках соотечественников и очень пригодится в домашнем хозяйстве.
310 руб.
399 руб.
699 руб.
584 руб.
173.8 руб. 183 руб.
637 руб.
150.1 руб. 158 руб.
573.3 руб. 637 руб.
3202.2 руб. 3558 руб.
1519.2 руб. 1688 руб.
794.7 руб. 883 руб.
2394 руб.
502 руб.