Русь за трапезой

898 ₽

В наличии 2 шт.

В корзину

↻

Условия доставки

Автор	Занков Д.
Издательство	ЛомоносовЪ
Год издания	2016
Переплет	Твёрдый
Страниц	216
Формат	140х210 мм
Язык	Русский
ISBN	978-5-91678-311-7
Серия	ИСТОРИЯ. ГЕОГРАФИЯ. ЭТНОГРАФИЯ
Артикул	1066287

Как воспринимали наши предки еду и все с ней связанное? Чем было для них принятие пищи? Каких ритуалов при этом они придерживались? Каково было отношение к посту и воздержанию? Какая пища считалась престижной и наоборот? Насколько почетным было приготовление еды? Какие продукты запрещались на столе русского человека и чем это объяснялось? Как воспринималась еда чужеземцев? Почему возникали опасения, что ее употребление может привести православного человека к отпадению от «истинной веры»? Какими видели русские застольные обычаи иностранцы, каковы были их ощущения от русской кухни? И что такое вообще русская пищевая культура и в чем заключаются ее особенности? На эти и многие другие вопросы ищет и находит ответы кандидат исторических наук Дмитрий Занков. Для этого он привлекает множество исторических источников: от получивших широкое распространение на Руси византийских текстов до собственно русских житий, поучений и проповедей, а также свидетельства иноземцев.

ЛомоносовЪ

Подробнее

Русь за трапезой

Похожие книги

Выберите город