• Product_small_1067378_1

Бремзен фон Анна

Тайны советской кухни

Артикул
1067378
В наличии
1 шт.
Издательство
М:АСТ
Год издания
0
ISBN
978-5-17-095063-8
Количество
шт.
Цена
789 р

Русская кулебяка и русские блины, а между ними — грузинское чанахи, узбекский плов, одесская фаршированная рыба и, конечно, общесоветские котлеты и салат оливье. Автор популярных в США кулинарных книг Анна фон Бремзен вспоминает о детстве в СССР, рассказывает, как жили (и ели!) ее родственники, пока рождалось, крепло, убивало и умирало странное государство, ностальгия по которому отчего-то сохраняется до сих пор. Перед читателем проходит весь двадцатый век на шестой части суши, воссозданный на американской кухне.