• Product_small_1055035_1

Бокюз П.

Вся Франция: 365 рецептов из всех провинций

Артикул
1055035
В наличии
1 шт.
Издательство
М:КоЛибри
Год издания
0
Количество
шт.
Цена
2 235 р

Новая книга гения кулинарии Поля Бокюза «Вся Франция» посвящена блюдам французских провинций – тем самым, на которых выросло не одно поколение истинных гурманов и великолепных поваров, сформировавших современное понятие «высокой кухни». В семье Бокюза из поколения в поколение бережно хранились традиционные французские рецепты, которыми автор книги сегодня делится со своими читателями, предлагая собственные варианты блюд в дополнение к классическим и делясь маленькими поварскими хитростями.